食物和美酒
热情的新加坡人特别关注全年的食品节,当地方言称之为吃或makan 。新加坡人以他们的烹调技艺而自豪,也因拥有大量亚洲和国际饮食而闻名。
在这里美食家可以尽兴的品尝来自意大利、墨西哥、印度、泰国、巴西、中国、地中海、土耳其,甚至是非洲的美食。这些美食融合了亚洲和西方烹调风格,其创新和美感令人拍案叫绝。
新加坡的餐馆种类繁多,有经济实惠的路边小吃,也有海鲜饭店,美味熟食店,主题餐厅,寿司酒吧和各种美食场所。漫步于小印度的街头,您还能体验到素食主义的氛围。克拉码头沙爹俱乐部和南部码头小贩中心是另外两个游览胜地。
通俗的小贩中心是新加坡的国家财富,让您体验独特而令人回味的餐饮。小贩中心的食物量足而价格便宜,既有高档的美食城,也有露天通气的路边餐饮摊位。这里提供的本地小吃有炒饭（印尼炒米饭）,海南鸡饭,炒锅条（炒面条）和拉饼（用咖喱粉炒印度馅饼皮）。
麦士威路市场 喜欢聚会的人在新加坡会感到如鱼得水。新加坡是Zouk的家乡,拥有亚洲一流的夜总会。其中无数的酒吧、俱乐部和迪斯科舞厅将这里变成不夜城。夜总会主要集中于部分地区,方便您根据自己的喜好选择想去的俱乐部。 市内最新和最火爆的地方是富尔顿大酒店,从前殖民地时期这里是邮局,经过重建才成了现在的五星级大酒店。这里有完备的餐饮设施,同时还有很多高档酒吧。酒店正对面就是高档餐饮场所：一号富尔顿。市内最有人气的舞坊之一Centro也位于此处。 由唐人区客纳街,宝塔街和丁加奴大道环绕的Tanjong Pagar充满着各种新潮文化。古色古香的店铺内是各种流行酒吧,咖啡厅,艺术画廊和数码时尚产品。白天是广告和设计公司的天下,而下午六点以后鳞次栉比的酒吧让您在短时间内就能品尝到各种美酒。位于客纳街的 Indochine 和 Ang Siang 山上的 Beaujolais 因其富有创意的营业手段而闻名。 另外一个绝不可错过的地方是赞美广场,您可以在这里享受烛火营造出的庭院氛围,其中的食品价格公道,距离政府大厦地铁转换站只有短短几步距离。很多商铺原为哥特式学校和教堂,经过重建或装修成为现在的精美饭店、咖啡厅、酒吧和酒馆,既别致又富有情趣。 赛义德穆罕默德路和罗伯逊步行街的酒吧和俱乐部总是熙熙攘攘,多数是年轻的学生和 20 岁出头的上班族。周末休闲时,像画廊酒店附近的 Club Eden、Double O、Siam Supper Club 和 Liquid Room 等夜总会都会让您流连忘返。 从爱尔兰酒馆到美国 blues bar,从 jazz lounge 到海滩前的鸡尾酒吧,您都可以在阳光新加坡的幽暗角落找到您的所爱。
精选小吃点：
东海岸公园食品中心
纽顿食物中心
厦门街市场
S11 Chain
老巴刹（旧市场）
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夜幕降临时
